茄子放冰箱能放多久
【茄子放冰箱能放多久】
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茄子放在冰箱里时间不要太长，一般放个两三天就要拿出来吃了，越放久，茄子的营养会流失，而且还很容易变质 。在冰箱里是保存茄子，为了保持茄子新鲜最好用保鲜膜包裹，并且不可以把茄子放到具有冷冻功能的空间 。
茄，茄科，茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达１米，小枝 ， 叶柄及花梗均被６－８－１０分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落 。叶大，卵形至长圆状卵形 ， 叶柄长约２－４.５厘米（野生的具皮刺） 。能孕花单生，花柄长约１－１.８厘米 ， 毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等 。
果可供蔬食 。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂 。种子为消肿药，也用为刺激剂 ， 但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒 。
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