羊排煮多久能熟

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40分钟。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等，可做鲍汁新西兰羊排、麻辣羊排、炕锅羊排、酱羊排、萝卜羊排汤、炸羊排和蒜香羊排等。
孜然羊排做法：
用料：羊排５００克、孜然粒８克、辣椒粉５克、孜然粉５克、大葱半根、大蒜５瓣、姜１０克、花椒１０粒左右、料酒１汤匙、盐１小勺、花生油适量。
1、羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮。